虎:沒禮貌的留言一律無視!! Btw, 我又回來了!! (8/20)

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仙評價:     2訪  3訪 4訪

這間是新開三四個月的店,隱身在冷門的地段,若不是經過真的非常難發現!!!但本人實在很喜歡吃握壽司,在桃園好像還沒有能媲美游壽司德壽司masa這類的握壽司專門店呢!!!

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店內座位有限,用餐前請事先訂位。今天是星期日的中午,套餐價格為$580、$1280、$1680,3種價位的套餐我們都有點。

    580: 午間套餐
 1,280: 開胃小菜+7貫+1道熱食+湯+水果甜點
 1,680: 同上,但食材比較高檔且多一道熱食

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裝潢相當的不錯,麻雀雖小五臟俱全!! 

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師父們 長的不錯 看起來好專業!!  

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清脆爽口的醃蘿蔔 

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點了一瓶熱清酒 

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加熱的壺好可愛!!! 

以下開始今天的餐點,菜名後會標上是哪種價格的套餐!!我吃的是$1,680,所以$1,280套餐中我沒吃到的就不加以評論囉!!!媽媽點的是$580的套餐,但她坐的很遠,所以我都沒什麼拍580的菜,有機會二訪時再拍。

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開胃小菜 $1,680
鮑魚片好好吃哦,蝦也好新鮮!!此時的我充滿了信心!!!! 

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開胃小菜  $1280
百香果山藥絲是第一次吃到這種搭配,個人滿喜歡這種清爽感的。炸魚調味的不錯,味道也很正點。

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 寒鰤(下巴)   $1,680
天啊!!有我喜愛的寒鰤耶!!下巴的部份肉質鮮甜、油滑,可口的我快融化了...!!

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 黃雞魚  $1,680 

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 鮭魚 $1,280 

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 寒鰤 (背部)  $1,280

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薑片,無辛辣感很好吃!! 

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 紅喉 $1,680 
微炙過的紅喉配上一點調味就好好吃!!! 

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 野生鱸魚 $1,280 

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 花蟹 $1,680
媽媽愛吃螃蟹讓給媽媽吃!!! 

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 土魠魚 $1,280
第一次看到土魠魚握壽司耶 好酷哦 不過這不是我的...

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 鯃仔魚 $1,680
這我也是第一次吃,字也不會寫,是師父告訴我怎麼寫的!!! 
我覺得長得有點像炙鯛魚,但油脂味非常豐富,纏繞著舌頭久久不去!!
這貫令我十分驚豔!!榮登今日MVP!!!太好吃了!! 

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 黃絲 $1,280 

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 牡丹蝦 $1,680
好大支的新鮮牡丹蝦,口感也非常棒!!大大的滿足!! 

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 炙鮭魚 $1,280 
看起來油脂好多好香的樣子... 

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這是媽媽的穴子鮭魚卵蓋飯 $580套餐

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 北海道海膽 $1,680
今天的第二名,超級新鮮濃郁沒有一絲雜味,喜歡海膽的人真的不能錯過!!! 

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明太子雞翅 $580
好想吃這個啊啊啊啊 可是是媽媽的.... 

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 煎土魠魚 $1,680
這道熱食很不錯!原來土魠魚用煎的這麼好吃!!  

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 沙朗牛肉+花枝餅 $1,280
牛肉比較普通一點還算的上及格,畢竟這是$1,280的套餐我們就別太苛求了!! 

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花枝餅倒挺好吃的,吃得到料哦!!

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+ 2個套餐的最後一貫都是比目魚鰭邊肉,這道很正點,弟弟很喜歡,油吱吱的!!! 

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鮮魚百菇味噌湯 $1,680
味噌湯煮的不錯,料也非常豐富!!(不過魚好多刺哦,吃的時候要小心!!) 

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海帶芽百菇味噌湯 $1,280
其實我寧願不要魚,然後菇菇和海帶芽多一點..  

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甜點與水果 

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冰涼甘甜的奇異果,我本來以為會很酸.. 

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這個非常特別,是芋泥和一點堅果,芋泥本身帶一點點甜度配上鹹鹹的堅果很令我讚賞。

$1,280: 開胃小菜+7貫+1道熱食+湯+水果甜點
$1,680: 同上,但食材比較高檔且多一道熱食

一路吃下來,我覺得這間新開的店非常有潛力,用料新鮮不說(很多材料是來自產地)、每一貫握壽司都很令我滿意甚至也有超乎預期。師父方面,衣著保持乾淨整潔,技術也相當不錯,上來每道菜都會帶解說。

不過呢...這樣的份量我們家人都吃不飽..(好會吃)!!如果沒吃飽可以跟師父們說哦!!!

然後另一個小小缺點是,上菜的速度有點點慢...可能是今天座無虛席的關係,這一餐吃了快2小時...不過和家人吃吃聊聊也是很不錯的!!!
總之,想吃握壽司的時候,再也不用跑到台北吃囉!!!開心!!!

 

 政壽司
電話:(03) 301-7711
地址:桃園市寶慶路80號1樓之1  (寶慶路與同德三街交叉處,寶慶加油站對面)
營業:11:30~14:30,17:30~21:30

陳師虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

留言列表 (4)

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  • Terry
  • 看了版主的食記後, 也去嚐鮮了. 整體的水準還不錯, 也沒另收 10% 的服務費, 在桃園地區來說, 1,280的套餐也算是物有所值. 但有二點覺得店家可再努力改善的 :

    1. 醋飯不是很好. 我不是專家, 沒辦法講出是那邊出問題, 但就是覺得怪怪的, 一年中我吃日本料理也有20次以上, 大都是千元以上的價位, 阿政師傅的醋飯應有改善的空間.

    2. 座位排得太擠了. 雖然店面小, 店家想多點生意, 但座位排得與鄰客肩靠肩那般擠, 很拘束.

    推薦版主去試吃春日路與三民路的東和日本料理, 他們家的醋飯就很不錯.

    藏味居重新開幕後便沒有以前的精緻度了. 我還是較懷年之前黃師傅在朝陽公園時的料理, 那時一個 set 要 1,500, 現搬遷到莊敬路後, 訂價便宜了, 但裝備與服務的精緻度也沒以前那麼好了.
  • terry:
    1)我也是覺得醋飯的水準有點不一,因為我1訪時對醋飯不太滿意,2訪和3訪時就很滿意,5訪的醋飯最差(還沒寫到),所以你說的沒錯,我也覺得醋飯還可以再調整改善。

    2)座位真的很擠,我5訪時就是客滿狀態,吃的有點不舒服
    不過店家有說之後會跟旁邊的合併在一起,這樣用餐空間就會比較大了

    3)東和啊,好啊,我沒去吃過耶!!謝謝你推薦我^^
    4)我沒吃過以前的藏味屋耶...>< 無從比較,但謝謝你分享你的經驗哦!!!

    陳師虎 於 2012/03/08 17:40 回覆

  • 訪客
  • 又貴又難吃也吃不飽....我就住在這間店旁邊真的不曉得他好吃在哪??只不過食材是比較少聽的名字而已,但是我老家在宜蘭,去南方澳和頭城大溪漁港就一堆了!
  • 當然啊 宜蘭新鮮又便宜
    去宜蘭就能大啖海鮮了 lol

    ps:
    不過,吃不飽可以反應啊@@ 會補東西給你吃飽的
    我第一次也沒吃飽,第二次反應後就要吐了

    陳師虎 於 2012/09/04 14:55 回覆

  • 訪客
  • 你好:我是桃園新開業的水之花料亭,想邀請您於七月十四日晚上六點半至本店用餐,給予指教,如能覆約,懇請回電,為您準備食材,謝謝!
    店長:李昆達 電話:0988287711 地址:桃園市中正路1462號
    水之花料亭 敬上。
  • 訪客
  • 昨晚全家去吃, 食材刀工越來越隨便, 已無開始開店時的實在, 連熱湯都只是將魚片放入味增湯哩滾過就端上來, 太太不吃生魚片, 置換的結果是一隻內塞少許明太子的雞翅, 以1280的價位, 不推薦不會再去!
  • HI,自從2012最後一訪後就沒再去過了
    不過我也提不起勁再去試試看
    因為現在都在莊敬路上的「柏壽司」吃,覺得滿不錯的
    你可以和太太去試試看哦
    我媽媽也是不吃生魚片,都請師父換成炙烤的

    陳師虎 於 2014/10/06 10:55 回覆