虎:沒禮貌的留言一律無視!! Btw, 我又回來了!! (8/20)

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仙評價:      

這間新拉麵一開幕我就想來吃了,而且還是我喜歡的豚骨拉麵耶,幾番波折之下終於如願以償的來吃到囉!!!!這天冷歪了,又下著雨,吃熱呼呼的拉麵最棒了!!!wakamatusou  

菜單:
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嗚嗚..沒有供應我喜歡的煎餃....希望以後會供應.... 

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桌上的佐料 

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拉麵的好朋友七味粉和蒜泥!!! 蒜泥還滿新鮮的哦,不像有些店放很久都變咖啡色了....

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點了東京豚骨拉麵$160,再加料+70元
跟大家說一下,屯京拉麵的麵本來就是1.5倍這麼多了,除非真的是大胃王或是2人分食,就可以選擇"+70元的料",要加麵也是可以,但我覺得我吃不完,所以只有加料而已(黃金蛋、蔥、叉燒)。 

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除了蔥外,還有一些新鮮筍干和豆芽菜!!

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好大一片叉燒... 

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而且出乎我意料的厚...吃起來不油不膩,我個人偏好外表烤過的叉燒...油吱吱的好好吃..

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湯頭很令我驚豔!!通常日本來的拉麵湯頭都很死鹹,非常重口味!!但屯京不知道是有順應台灣人口味還是本來就這樣,湯頭一點也不重鹹,反而是很濃厚香醇的豚骨味,喝很多都不會膩口耶!!

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麵是較粗的捲捲麵,我個人還滿喜歡的,粗麵比較會吸附湯汁,口感也Q,不錯!!! 

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最後是半熟玉子(黃金蛋)!!表現也很優秀,真的很半熟!!  

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一碗美味的拉麵不就是這樣嗎!!!!!硬要擠個缺點的話,我覺得湯可以再熱一點...但也可能是今天太冷,所以湯一下就沒那麼熱了!!

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加點的炸雞排$150 

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還滿多汁的,不會柴,麵衣也炸的非常脆!!!但有點油哦,怕油的人用紙巾吸附一下比較好!!! 

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醬別灑太多哦,這醬有點鹹!!! 雞排不錯吃,但旁邊的配菜都沒味道,不好吃!! 

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吃拉麵我幾乎都會吃到見底,才是對拉麵師父的一種尊重,而且我會想知道碗底寫什麼字..XD

既樂麵屋之後,終於找到一間能並駕齊驅的拉麵店了,好高興!!對我而言這2間各有優缺點,樂麵屋有賣好吃的煎餃但屯京沒有;屯京可以加湯但樂麵屋不行...照慣例做個簡單比較!!

  屯京拉麵 樂麵屋
招牌 R0010717.JPG
 東京豚骨拉麵
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 焦蔥叉燒豚骨拉麵
湯頭 R0010722.JPG
濃厚香醇的豚骨味,不死鹹
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加了焦蔥增添湯頭層次,但喝多會膩
麵條 R0010726.JPG 
只有一種SIZE的麵,麵Q偏中等稍硬
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可依照喜好選擇麵的軟硬粗細
叉燒 R0010721.JPG
厚實卻不油膩的叉燒,偏稍硬
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較薄、軟、偏油膩,但外表烤過很香
半熟
玉子
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七分熟的玉子表現出色
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每次來都不同,有時八分有時九分
價位 $160  (加料+70=$230) 焦蔥豚骨$190  加叉燒$230
其他 可加湯 不能加湯
副食 炸雞排豬排都不錯 煎餃、叉燒飯、明太子拌麵都好吃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 屯京拉麵   
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷36號
電話:(02)2731-7897
營業:11:00~23:00
 

陳師虎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

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  • Mike
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