虎:沒禮貌的留言一律無視!! Btw, 我又回來了!! (8/20)

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仙評價:  

  這次香港行的主要目標除了摘米其林星星外,就是去深井吃燒鵝!!在台灣幾乎都是烤鴨,本姑娘長這麼大還沒吃過燒鵝呢!!雖然這個行程實在有夠遠,但無論如何我都想吃吃看!!!

  做了功課後,發現深井比較出名的是「裕記」、「陳記」、「能記」和「傅記」。於是我看了超多篇食記,個人感覺裕記的菜色美味度有點不平均,然後陳記的燒鵝比較油,傅記的食記又太少(可見比較少人吃),而能記的菜色好像都很正點的樣子,評價也都很正面,而最重要的一點是....

"老板是半個台灣人吶吶吶吶"  

俗話說人不親土親,所以能記就這樣順利出線了!!!!

 交通:
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搭乘荃灣線 美孚站轉西鐵線往屯門 荃灣西站A1出口 搭乘234A公車或是打D (約HK$60)

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到了深井從惠康超市 (購物車圖示那棟) 的Welcome大招牌進去,左邊看到靈光小學就快到了(紅線步行約5分)

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由於我出發去香港之前有和劉老板通e-mail確認假日的營業時間,得知假日是不休息的,因此我選擇午餐過後的時段到達。我一進店門先向劉老板問聲好,劉老板:「小仙女!!?」,真是出乎我意料哈哈哈 

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開放式處理燒鵝的地方,衛生令人感到放心,能記在廣州也有自已的養鵝場哦!!

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店內坐位並不算多,若要用餐時間來,建議先訂位!!!(尤其是假日) 

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點完菜後喝點熱茶,吃點香脆的花生等待美食的到來!!茶很好喝!!不過不是免費的哦!! 

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拍拍拍!!! 

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香味噗鼻啊...肚裡的饞蟲瞬間都活了起來 

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我們只有2個人,點小份的「例牌燒鵝」HK$98,份量其實也不少!!!

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鵝跟鴨吃起來真的不一樣,肉好嫩又好多汁啊,用炭火爐烤出來的皮又脆又香超級下飯,我最愛吃這種油滋滋的皮了!!

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看照片就知道肉質紮實但完全不柴!!真的是超好吃超幸福fly1.gif....

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覺得油膩的話,可以沾能記特製的「梅子醬」又是另一番滋味!! (可以吃的下更多塊...)

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椒鹽焗蝦球
蝦球好大一顆,蝦肉新鮮彈牙,沾椒鹽沾醬油或是配底下的新鮮生菜都好好吃唷!!!  

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這幾天都沒吃到青菜,點了一盤蝦醬空心菜!!份量也挺多的!!這道表現也不錯,蝦醬味再重一點更好!!我應該請他們放重一點的..可能是我小時候住馬來西亞,吃習慣重口味的蝦醬了...

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還要留點胃去吃接下來的東西,三樣菜就夠2個人吃囉,而且份量其實也不少!!!對了,這邊的白飯是一碗HK$8哦!! 

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老板得知我們打D來的,就寫了怎麼搭公車回去地鐵站!!!
只能說我們挑對時間來了,這個午間時候店裡最不忙,劉老板也犧牲午睡時間一直陪著我們聊天!!

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在我盯著這幅客人送給老板的畫時,伙計問我知不知道劉老板是哪一個?他提示有不同時代的劉老板!!

 

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答案是最後面小時候的劉老板,還有穿藍白polo衫現在的劉老板!!
然後劉老板還指了指這個穿西裝的說也是他!!我說:「蛤~~不像啊」
結果被伙計吐嘈,那是梁朝偉...哈哈哈 然後劉老板一直強調十年前他是深井梁朝偉!!! 

這一餐吃的悠閒又開心,不僅滿足了我刁鑽的胃也滿足了心靈,只怨自已沒有多帶幾個人來,這樣就可以吃到更多美味的菜色了!!!

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最後,私心放上我和深井梁朝偉的合照  ,我已經開始期待下次的造訪了!!!

 

 能記飯店燒鵝  官網有詳細資料及菜單
地址: 新界深井深康路13號
電話: 2491-9829、2491-0392
營業時間:11:30~15:00/17:30~22:00  (假日不休息)

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    p.s:羨慕仙女可以吃很多不用擔心體重...
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    因為我胖5KG後已經呈現自暴自棄的狀態了...

    陳師虎 於 2011/09/19 17:10 回覆

  • 晶
  • 哈 深井梁朝偉真幽默
  • 晶:
    劉老板超nice又幽默,有機會你去吃吃看燒鵝啊 好美味!!!!!!!!

    陳師虎 於 2011/09/20 00:01 回覆