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仙評價:  

這間小火鍋店其實開滿久了,同學有推薦我去吃但我總是一直忘記,某天不知道要吃啥剛好經過,就決定進去搬椅子了。

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價位比一般小火鍋店高了點,大概是走精緻套餐路線的。順帶一提,我最喜歡的小火鍋店是桃園市的晶屋,可惜現在被甲賀取代了,嗚嗚..台北的市民大道涮涮鍋也很喜歡!!

這次點了最便宜的牛和豬來吃吃看是不是真的跟一般小火鍋店的肉不一樣!!

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菜盤出乎意料的豐富,而且第一次看到送手工花枝漿耶!!開心!! 

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而且料塞的好整齊..青江菜還用高麗菜綁起來,好可愛!!

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左邊是調的很棒的芝麻醬用來沾肉,右邊是有種柑橘味(還是醋味)的日式醬油,我不太會形容,用來沾蔬菜類。 

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送上超、大、鍋的湯!! 

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日式白湯 - 綜合牛乳、白味噌、豚骨的濃郁白湯,這個湯頭在外面還真的沒吃過,滋味超棒的,根本不必沾醬就好好吃哦!!!

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柴魚昆布湯,也很好喝,有清香回甘的感覺!! 

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沒有附蛋,於是點了2顆有機蛋,要用來做雜炊的 (結果最後飯不小心吃光了忘了做雜炊...)

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這間的白飯很不錯,粒粒飽滿分明,濕度硬度也剛好!!! 

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可惜沒有我愛的香菇貢丸...點了第二愛的蛋餃$60!!這個價位這樣有點少耶老板...  

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非常適合白湯的豬肉,滿好吃的!! 

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牛五花有點肥,肉質我覺得普普而已..下次會點更好的牛肉吃吃看 

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擺肉盤很特別,是上下舖..哈哈哈 超省空間 

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吃完好飽哦,甜點也是各一個,霜淇淋奶味滿重的很有誠意!! 

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這個不會很甜,好Q!!

這間小火鍋店還不錯,尤其是白湯讓人印象深刻!!

 恆八味屋日式小火鍋
ADD:桃園縣桃園市中正路1115巷3號 (Friday旁巷子裡)
TEL:(03)355-6358

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