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拉麵評價: rating_47   沾汁麵評價 :rating_48  

上次去永康街一級美食戰區,經過這家拉麵店我雷達就響了!!這裝潢真的很日式很討喜耶...敢開在這應該也是有兩下子!!而且這晚又濕又涼,吃碗熱呼呼的拉麵真的好適合! wakamatusou 

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白芝麻,加在拉麵裡會變很香哦

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noodle_03 豚骨叉燒拉麵  $220
有魯筍乾、煮豆芽菜、蔥花及三片叉燒肉。湯的部份比一般吃過的拉麵來的濃稠些,但喝起來濃郁不膩口,也不像正統的日本拉麵吃起來有重鹹的感覺,挑個缺點的話,我覺得湯有點不夠熱...聽說加辣更別有一番風味...

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三片煮到軟爛的叉燒,好薄啊....我被旺味拉麵寵壞了嗎...雖然還是吃的出一點叉燒的味道,不過我還是比較喜歡旺味拉麵又厚又稍微烤過的大片油滋滋叉燒啊啊...

 
arrow_94.gif 旺味拉面叉燒 食記 link_05.gif 

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是一般的細麵,煮的還ok算是過了關,吃到最後一口都有維持彈牙度,還算不錯!!

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noodle_03 豚骨味玉拉麵 $180
因為我想比較拉麵的半熟玉子...硬逼招弟點這個 哈哈 1604.gif
這個半熟玉子就只有及格邊緣了,因為有點過熟啦...沒什麼香濃滑順的感覺...可能也被豚骨的重味道給蓋掉了吧... 

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身為煎餃控,怎麼能不會一會各拉麵店的綠葉"煎餃"呢?  (後面的雷朋好搶戲哦!)  這份煎餃$80,還算合理的價格,雖然送上來賣相有點差,我認為應該不要煎到這麼焦端出來給客人...內餡是豬肉加高麗菜,咬下去第一口還挺多汁的,不過還是不夠道地啊啊啊...我個人覺得比花月嵐的煎餃略差點....

這家拉麵表現的還算中規中矩,整體也有75分這樣,口味不像旺味拉麵那樣重鹹,服務也還算ok。

吃的過程中,看到別的客人點了沾醬麵,我覺得我好蠢應該一個點拉麵一個點沾醬麵的...看起來好好吃哦那個沾醬!! 等天氣熱一點,我再來吃吃冷麵沾醬吧!!!

 

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house_08 廣島沾麵本舖 ばくだん屋 


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TEL:  02-23968357

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7/11大熱天,又跑來永康街一級戰區覓食,這次吃到沾汁麵囉

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今天選擇的是廣東沾汁麵 (大) $210  配菜有細絲海苔、小黃瓜、高麗菜、半熟玉子和2片叉燒肉 

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這次的半熟玉子表現比上次拉麵好 

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兩片有點小氣哈哈,應該要四片!!!

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沾汁選擇辣度4  ,大概是微微辣的口感,我覺得下次可以點5 比較合適
另外,覺得不夠辣可以請服務生再加辣,也可以再加芝麻。 

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吃起來真的是非常爽口,微微辣的口感也十分開胃,很適合夏天吃啊!!! 沾汁麵果然是比拉麵還好吃~難怪大家都點沾汁麵!!

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